LA BONNE PÂTE DE BEAUCE

Et si vous retrouviez le vrai goût des céréales ? Depuis plus de 5 générations, la famille de Franck Dumoutier travaille passionnément la terre à Ruan au nord d'Orléans. Une nouvelle aventure débute en 2017, lorsque Franck annonce la création de La Bonne Pâte de Beauce. Des pâtes produites de A à Z sur l’exploitation, leur..

LE MOULIN LAURENTAIS

Adrien et Murielle Doret ont récemment diversifié leur activité avec un atelier de fabrication de pâtes. À Huisseau-sur-Mauves, ils cultivent dans une démarche responsable blé tendre, blé dur, seigle, sarrasin, lentilles et maïs. Une fois récoltées, le stockage des céréales se fait sans insecticide à la ferme. Ensuite, au fur et à mesure des commandes,..