Vincent Bourdeaux installé sur la ferme de Feuillelune du côté de Pithiviers depuis 2017, élève des volailles BIO (poulets et pintades) pour leurs chairs savoureuses ainsi que des poules pondeuses. Une partie des poules pondeuses sont élevées dans un sous bois planté il y a 25 ans, et une autre dans une jachère mise en place depuis 2010.

Vincent cultive par ailleurs environ 3ha de céréales et protéagineux qui lui permettent de nourrir en partie ses volailles. L’ensemble de la ferme est menée de façon écologique et surtout durable dans un grand respect du bien-être animal.


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